2003年创刊，月刊，是由湖南省药膳食疗研究会主办的一本医学类杂志，荣获"中国期刊全文数据库（CJFD）"等荣誉。发文领域涵盖医药卫生、轻工技术与工程、哲学宗教等方向。
《东方食疗与保健》杂志由湖南省科学技术协会主管，湖南省药膳食疗研究会主办的学术性期刊。自创刊以来，杂志始终立足中医学科技前沿聚焦国内外中医学发展动态，致力于打造集学术研究、技术交流与行业资讯于一体的高端传播平台。
《东方食疗与保健》栏目主要设置有保健与养生、食疗天地、科学饮食、食疗临床、食养食疗、食疗美容、食疗坊、中华食疗讲坛、食疗研究、七彩生活、读者来信等多个栏目。杂志选题新颖，视角前瞻，既关注基础理论研究，也重视应用成果，兼顾学术深度与传播广度，具有信息量大、时效性强、实用性突出的特点，荣获 "中国期刊全文数据库（CJFD）" 等荣誉。
| 年份 | 影响因子 | 年发文量 | 被引半衰期 | 引用半衰期 | 期刊他引率 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2022 | |||||
| 2021 | |||||
| 2020 | |||||
| 2019 | |||||
| 2018 | |||||
| 2017 |
| 领域名称 | 发文量 |
|---|---|
| 医药卫生 | 5996 |
| 轻工技术与工程 | 346 |
| 哲学宗教 | 56 |
| 农业科学 | 18 |
| 历史地理 | 16 |
| 经济管理 | 6 |
| 文学 | 5 |
| 社会学 | 3 |
| 政治法律 | 3 |
| 文化科学 | 2 |
| 领域名称 | 发文量 |
|---|---|
| 医药卫生 / 公共卫生与预防医学 | 2509 |
| 医药卫生 / 中医学 | 1697 |
| 医药卫生 / 营养与食品卫生学 | 1589 |
| 医药卫生 / 临床医学 | 1420 |
| 医药卫生 / 中医临床基础 | 664 |
| 医药卫生 / 内科学 | 601 |
| 医药卫生 / 中药学 | 338 |
| 医药卫生 / 中医内科学 | 189 |
| 医药卫生 / 外科学 | 186 |
| 医药卫生 / 内分泌 | 180 |
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